後遺症予防は夏の定番メニュー？体は全て知っている

こんにちは、あなたの心に寄り添う自分軸アドバイザー、ユキーナ ・サントスこと富塚祐子です。

相変わらず、夏真っ盛りでの沖縄からです。

この連休には、内地からの観光客の方もずいぶん、いらっしゃいました。

内地は台風でしょうか？

ご自宅にいらっしゃる方には、ぜひみていただきたい情報をお伝えしますね。

沖縄も、去年に引き続き、流行の「夏風邪」が猛威をふるっています。

今日は、皆様のお役に立てるかもしれない、後遺症予防のためのニュースです。

後遺症予防は夏の定番メニュー？体は全て知っている

コロナ禍となってから、そうですね、ちょうど去年の今頃でしょうか、

こちらの石黒先生のYouTube配信を拝見してます。

 

その中で、コロナの後遺症についてのお話がありました。

原因はいくつかあるようです。

ですが、血栓、血が固まってしまうことと

後遺症の深刻さが関係してるようです。

そうなると、後遺症を防ぐには、血を流れやすくすることが大切です。

後遺症にならないようにするには、

血液をサラサラにする食品を取っておくのが良いようです。

そこで石黒先生が、医学的にも根拠があると挙げていらっしゃる食品が次のものです。

 

なんだか、これを見てると、あるメニューが浮かんできませんか？

そう、カレーです！

「夏こそカレー！！」のカレーです。

コロナ禍となった2020年から、

私は、夏は特に、カレーを作っていました。

今年も同じです。

週末に1週間分のカレーをつくります。

一日のうちで、朝か晩はカレーを食べます。

 

私の場合、上記の後遺症を予防する食品のほかに、

唐辛子、ナツメグ、クミン、ガラムマサラ、ミント、ローリエ、コリアンダーシード、

シークヮーサー果汁、ココナツミルクなども入れます。

野菜は、かぼちゃ、トマト、玉ねぎなど、スープのペーストになるようなものを中心に、

その時に冷蔵庫の中にある野菜をほとんど入れてしまいます。

そして、これまた、その時、冷凍庫の中にある、お肉やお魚を入れます。

肉や魚を入れるときには、その後、白ワインを入れて、

アルコールを飛ばしながら、炒り煮します。

なんだか我が家からは、本場のインド料理レストランのような、スパイシーな香りが漂ってくると思います。

こうして作ったカレーが夏は本当においしいですよね。

余談ですが、ブラジル人の夫は、このカレーの香りがすると、

ゲームの手をとめて、カレーを食べにキッチンに入ってきます。

ブラジル人の夫、日本人妻が作る手料理で一番好きなのは、なんとカレー・・・

なのです。

話を元に戻して、

さらに驚くのは、私は無意識に、なんとなくカレーが食べたいと思って、

ずっとこれをやっていたことです。

梅雨に入る５月初旬から、あつくなってくると、もうカレーの時期だな・・と思って、

カレーのスパイスを買いに行きます。

10月位になると、だんだん涼しくなってくるので、

カレーがそれほど食べたくなくなります。

私がお伝えしたいのは、「体はこれから先に自分の身に起こることを、全部知っている」ということです。

感染症がはやる、後遺症がでる、という状況がわかっていると、

自然とそれに備えた食欲を出してくれるのです。

そうして、〇〇を食べておけ！と脳に指令を出してくれるのです。

そして、直の体の声に従っていれば、

病気の予防になるような食事ができるのではないか、と思います。

この、「自分の体の声に従って食べる」というところ、

とても大切だと思います。

当り前じゃないか？と思われるかもしれません。

けれども、私も含めて、現代の日本人は「自分の体の声」が聴けなくなっています。

えぇ？どういうこと？

と疑問に思われるかもしれません。

ちょっと今日は、長くなってしまったので、

続きはまた、別の機会にお話ししたいと思います。

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今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

 

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